ЗАО «Гагаринконсервмолоко» – это завод по производству сухой молочной сыворотки, сывороточно-жирового концентрата, сухого обезжиренного молока, сухого цельного молока, сухих сливок и молочного жира. Предприятие работает с поставщиками из Белоруссии и 11 регионов России. Рынок сбыта продукции охватывает как регионы России, так и Республику Беларусь, Казахстан и Китай.
В 2019-2020 гг. компанией реализован инвестиционный проект «Строительство линии сушки молока и локальных очистных сооружений» на территории Гагаринского муниципального округа. Общий объем инвестиций составил 794 млн. рублей, создано 52 дополнительных рабочих места.
Завод постоянно совершенствует материально-техническую базу и наращивает объемы выпускаемой продукции. Так, в сентябре 2018 года на предприятии установлен новый аппарат для переработки сыворотки мощностью 700 тонн в сутки.
В рамках IV Смоленского регионального социально-экономического форума «Территория развития» в 2019 году подписано соглашение между инвестором и Администрацией Смоленской области о намерениях реализации инвестиционного проекта, в рамках которого ЗАО «Гагаринконсервмолоко» реализован инвестиционный проект, предполагающий переработку жидкого молока с получением на выходе продукции высокого качества. В рамках реализации проекта проведена реконструкция существующих помещений производственного корпуса и сушильной башни для размещения линии по сушке молока для детского питания, приобретено оборудование для полного цикла переработки молока с очисткой стоков и выработки сухих молочных продуктов и сухих молочных компонентов для детского питания, выстроены собственные локальные очистные сооружения для исполнения природоохранного законодательства.
В ходе Петербургского международного экономического форума в 2023 году между Администрацией Смоленской области и ЗАО «Гагаринконсервмолоко» заключено соглашение о сотрудничестве при реализации инвестиционного проекта по запуску производства сыра «Чеддер», и в 2024 году он успешно реализован. Объем инвестиций составил 560 млн. рублей, а социальный эффект выразился в создании 35 новых рабочих мест.
В производстве используется современное автоматизированное оборудование, организован закрытый технологический процесс, полностью исключающий контакт продукта с внешней средой и позволяющий получить сыр высокого качества. Производственная мощность составляет 484 тонны в месяц.