Самую большую яичницу в России приготовят на первом гастрономическом фестивале Смоленской области
19 мая с 10.00 до 19.00 в деревне Сметанино пройдет первый в Смоленской области гастрономический фестиваль «СметаниноFEST». Организаторы отберут на своей площадке лучших рестораторов области, дадут возможность смолянам и гостям города отведать популярные блюда кухонь мира и научиться их готовить.
Главным событием «СметаниноFEST» станет приготовление самой большой яичницы в стране. В режиме реального времени гости праздника разобьют 7000 яиц на громадную 2-тонную сковороду. Чудо-яичницу внесут в Книгу рекордов России.
Участники Туристического кластера Смоленской области презентуют гостям фестиваля книгу рецептов смоленской кухни, составленную на основе старинных кулинарных записей из разных районов области. Сами названия этих блюд уже интригуют: кулага, кулеш, крупеня, тюря, ладки, черный смоленский пирог, смоленские отлученцы. Посетители смогут попробовать некоторые из них.
Территория фестиваля всего на один день превратится в огромный центр активного досуга для всей семьи. Здесь будет интересно и детям, и взрослым. Для гостей будет работать фуд-корт, зоны семейных развлечений, детские игровые зоны, ярмарка с участием смоленских производителей. Изюминка праздника - зоны интеллектуального отдыха. Так, на «СметаниноFEST» можно будет сыграть в популярную сегодня «мозгобойню» и освоить азы молекулярной кухни. Также в программе фестиваля кулинарные и творческие мастер-классы, представления уличных театров, тематические лектории и яркое музыкальное шоу. «СметаниноFEST» станет не просто хорошей традицией и самым эффектным и красочным событием весны, но и будет способствовать развитию гастрономического экотуризма в регионе и стране.
Мероприятие пройдет при поддержке администрации Смоленской области. Организатор гастрономического фестиваля - «Птицефабрика Сметанино».
Информация для гостей фестиваля
Деревня Сметанино находится в 30 километрах от Смоленска на автодороге Р-120. Весь день 19 мая будет организовано расширенное автобусное сообщение. Вход на фестиваль свободный.